Räucherfilet vom Schwein
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Regionale geräucherte Schweinefilets aus dem Pinzgau
Beschreibung
Beste Schweinefilets regionaler Herkunft und naturnaher Haltung werden von Hand nach alter Tradition trocken gesalzen und gewürzt. Danach werden die Räucherfilets 3 Wochen an der klaren Pinzgauer Bergluft getrocknet.
