Geräucherte Schottenkegel

120-140g

Beschreibung

Eine wahre Spezialität aus dem Pinzgau, geräucherte Topfenkegel, (die sich auch dadurch auszeichnet, dass sie sich wie edler Parmesan reiben lässt) aus feinster Vollmilch, Kräutern, Essig und Salz, und verwendet wird sie vor allem für Pinzgauer Feinheiten wie Schottnocken, Schlutzkrapfen oder für die traditionelle Schottsuppe.